原標題：戰“疫”日志·商業—2月20日

2020年2月20日

北京餐飲外賣無接觸出妙招

繼鼓樓饅頭店自制一米長木板“無接觸”售賣走紅網絡后，京天紅炸糕也自創了“蕩秋千”方式賣炸糕，即用一個吊籃裝好貨品，再用“蕩秋千”方式，將商品傳遞給顧客。另外，同和居、同春園飯店、地安門馬凱餐廳、二友居、華天延吉餐廳等多家老字號還開通了遠程預點餐服務，消費者在家點完餐后，大概30分鐘后店內準備好，將餐盒放在取餐處的保溫箱內，消費者到店自行取走，減少交叉感染的幾率。

中國飯店協會調查復市情況

2月20日，中國飯店協會發布消息稱，為了解餐飲企業在恢復經營方面遇到的困難、各地扶持政策落實情況，以向各級政府部門反映行業訴求、積累數據，目前已開展了餐飲企業復市及扶持政策落地情況的行業調查。企業可通過“中國飯店協會”微信公眾號的相關內容，參與此次調研。

北京29家美發店正常營業

隨著企業復工和農歷“二月二”臨近，市民的理發需求逐漸增多。2月19日，記者從北京市美發美容行業協會了解到，目前部分品牌連鎖企業中共有29家門店已正常開業，行業協會將根據新開業門店信息，及時匯總動態發布。

北京鼓勵實體書店在條件具備情況下堅持營業

2月19日，北京市發布《關于應對新冠肺炎疫情影響促進文化企業健康發展的若干措施》，鼓勵實體書店、印刷企業在條件具備的情況下堅持營業。其中提出，鼓勵圖書等產品供貨商對實體書店給予3-6個月的延期結算，并提前啟動2020年北京市實體書店項目扶持申報工作，實現書店申報全方位覆蓋。

記者 王萍

編輯 李揚 校對 薛京寧