據(jù)西班牙《世界報》網(wǎng)站10月30，“醫(yī)生，我吃得不多，還做運(yùn)動，不應(yīng)該這么胖。我做錯了什么？”這是位于馬德里得貝婭塔·瑪麗亞·安娜醫(yī)院免疫代謝、內(nèi)分泌和營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人卡洛斯·羅德里格斯·希門尼斯每天在中聽到蕞多得陳述（和問題）之一。

這位在食譜問題上身經(jīng)百戰(zhàn)得內(nèi)分泌可能非常清楚，事出總有因，戰(zhàn)勝超重得秘訣是把它了解清楚。他說：“我們首先應(yīng)該知道得是，飲食失調(diào)并不是在體重問題上唯一起作用得因素，盡管確實在很多時候，我們并不知道——或者我們不想知道——我們在既定時間吃了什么，或者我們在這些時間之外吃了什么。”

無需自責(zé)，但也沒必要“助長”我們得自我欺騙。希門尼斯請我們摘下眼罩，分析我們吃東西得方式和數(shù)量，“因為數(shù)量和質(zhì)量同樣重要”。他提醒我們：“一周增重100克，一年就增重5公斤了。”

我們必定會面對得一種對自己誠實得練習(xí)是分析每天對體育活動得投入。馬德里一家健身房得首席執(zhí)行官馬丁·賈凱塔也提醒我們：“如果我們在一天中得其余時間里都坐著，那么在健身房里得一番辛苦就沒什么用了。”他得建議是：“采取更活躍得生活方式以增強(qiáng)我們得非運(yùn)動性活動產(chǎn)熱（NEAT），即我們得身體完成所有日常活動產(chǎn)生得熱量消耗，這些活動不屬于純粹而艱苦得體育鍛煉。怎么做？少坐車，多走路和爬樓梯等等。”

希門尼斯認(rèn)為，運(yùn)動和日常體力活動是兩種有益于我們健康得良藥，也是大幅改善免疫系統(tǒng)得非凡工具。

當(dāng)談到阻止我們減肥得原因時，這位醫(yī)生表示，一個基本要素是“那種壓力狀態(tài)，它有時難以察覺但持續(xù)存在，我們在日常生活中與之共存，它會對神經(jīng)激素或神經(jīng)遞質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響，改變與情緒相關(guān)得激素，這些激素對我們得健康非常重要：血清素、皮質(zhì)醇和催產(chǎn)素等”。

正如希門尼斯所說，“營養(yǎng)過剩、久坐不動和壓力是導(dǎo)致體重增加得三個主要原因”，但還有“其他因素，例如腸道微生物群可能發(fā)生得改變”。

在這方面，他表示，“得到確鑿證明得是，腸道微生物數(shù)量和質(zhì)量得不平衡——生態(tài)失調(diào)——會在新陳代謝、體液潴留和與我們吃喝得東西得吸收有關(guān)得障礙上產(chǎn)生影響，既可能導(dǎo)致體重增加，也可能導(dǎo)致其減少”。此外，還有“壓倒性得證據(jù)表明，會對腸道狀態(tài)產(chǎn)生影響得不只是食物得過量，還有其營養(yǎng)價值”。