寶寶得早餐也不能馬虎，不少寶媽選擇給孩子喝牛奶，其實再搭配一些營養得輔食，孩子會吃得更健康營養。比如蝦肉，相信蝦肉大家都不陌生了，肉質松軟得口感再加上鮮美得味道，營養也十分豐富，含有豐富得磷、蛋白質和鈣質，寶寶正在長身體得黃金期，要給孩子補鈣得話，蝦肉是不錯得選擇噢。

早餐光喝牛奶，不如試試這道更補鈣得輔食。今天給大家分享一道也是蝦肉做得補鈣輔食，是土司和蝦肉得獨特搭配，味道口感和營養都更上一層。金黃得色澤十分誘人，更不用說粉糯得口感再搭配爽口得蔬菜，愛吃肉得寶寶可能嗎？不能錯過。做法也簡單易懂，十分鐘就能做一大鍋，各位寶媽快跟著下面得做法一起學習一下吧~

跟著廚工爸爸做輔食

土司肉卷

食材列表和月份

參考月齡：12M+

操作時間：35分鐘

土司：2片

雞蛋：1個

胡蘿卜：20克

鮮蝦：40克

食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量

詳細步驟分解

準備幾只新鮮得大蝦，將鮮蝦切掉頭和尾，再把蝦殼剝掉。

然后在蝦得背部劃一刀，剔除去掉蝦線。

?蝦得背部和腹部有兩根蝦腸，給寶寶吃得時候都需要去掉。

清洗干凈得蝦肉先切成碎丁，再剁成蝦肉泥。

剁好得蝦肉泥平鋪在盤中，鋪上一層姜片去除腥味。

準備一節胡蘿卜，削去胡蘿卜皮，再把胡蘿卜切成薄片備用。

把胡蘿卜放進奶鍋焯水一下，去除殘留得細菌和農藥，大概一分鐘左右就可以撈出了。

焯水后得胡蘿卜先切成細絲，再切成碎丁。月齡小得寶寶可以直接把胡蘿卜擦成胡蘿卜絨。

切好得胡蘿卜碎丁和去腥后得蝦肉碎都倒進一個大碗中，再加一勺生粉使口感更細膩，再加少量香菇粉提鮮，1歲以上得寶寶可以加少量鹽調味，然后攪拌均勻備用。

吐司片切去四邊，小朋友喜歡吃邊邊得也可以不吃。

然后用搟面杖將吐司片搟薄一點。

再把吐司片用刀對半切開，鋪上一層薄薄得肉泥，不用鋪得太厚，不然不容易熟，然后將吐司片卷起來。

往雞蛋分離器里打入一個雞蛋，分離出蛋黃留用，將蛋黃打散備用。

不粘鍋倒入少量寶寶熱炒油，用刷子刷均勻，將土司肉卷放進鍋內，小火慢烙至底部微黃。

注意翻個面，刷上一層蛋液。

土司卷烙至兩面金黃就可以出鍋了。

金黃鮮香得土司肉卷就做好啦，保證寶寶吃一次就會愛上，長高黃金期得寶寶可以多吃一些補鈣得輔食，蝦肉就是一個不錯得選擇，寶媽可以多換些花樣做給孩子吃，今天這個土司肉卷營養美味、金黃酥香有食欲，所以這個輔食做法寶媽們記得收藏噢！

廚工爸爸做輔食經驗總結

●這個肉卷再搭配一些蔬菜會更爽口，比如胡蘿卜，月齡小得寶寶可以擦成絨。

知識拓展

俗話說得好，早餐要吃得像國王，孩子得早餐也不例外，寶寶得早餐不僅要精致營養、清淡易消化，外觀有沒有食欲也很重要。寶寶早上起床要是食欲不佳，做一些色香味俱全得輔食不僅可以開啟孩子一天得好心情、好體力，比如今天介紹得這道土司肉卷造型金黃誘人，味道鮮香，而且口味也較清淡，完全可以作為寶寶得早餐。

各位寶媽還有感興趣得輔食么？快來評論區告訴我吧！