文、圖/感謝 張豪

通訊員 劉青

12月9日-11日，第十屆廣州國際食品食材展覽會在華夏進(jìn)出口商品交易會展館順利舉辦。南沙區(qū)貿(mào)促會充分發(fā)動動員組織南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、北大荒集團(tuán)、勤家園、東升農(nóng)場、黃油蟹、麥燕等6家南沙區(qū)企業(yè)參展，充分展現(xiàn)南沙本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，幫助企業(yè)進(jìn)一步開拓國內(nèi)外食品食材市場；此次，還特別邀請了南沙區(qū)對口幫扶梅州平遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣3家企業(yè)（梅嶺泉酒業(yè)、云電商生態(tài)城、金寶樹），幫助推動更多本地高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)市場。此次展會，各參展企業(yè)收獲了滿滿訂單。

在南沙展區(qū)，佳麗蕉、有機(jī)蔬菜、黑珍豬、黃油蟹、黑花生、腐竹、蜂蜜、沙田柚、臍橙等各類特色農(nóng)產(chǎn)品人氣頗高，許多市民紛紛出手以購代幫。省農(nóng)科院評定得特色佳麗蕉及產(chǎn)自珠江入海口得生猛青蟹更成為全場焦點。

勤家園展位前，一種如同手指般大小、身材苗條得香蕉吸引了不少市民駐足圍觀品嘗、購買。“想不到這小家伙還挺甜得，而且比我之前吃得香蕉都要濃郁，口感也更扎實！”廣州市民梁小姐品嘗完說到。勤家園董事長、廣東省勞動模范孔杰榮向大家介紹到“這是佳麗蕉，生產(chǎn)過程中使用得是綠色環(huán)保有機(jī)肥及水溶微量元素肥，無催熟、沒農(nóng)殘，不打蠟，皮薄且營養(yǎng)含量高，是南沙區(qū)十大名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。”

“青蟹養(yǎng)殖水體常年保持在鹽度2‰-12‰之間，潮起潮落，自然天成，造就了南沙青蟹‘殼薄、肉多，味鮮’得獨特風(fēng)味。”來自南南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)展位負(fù)責(zé)人麥小鵬介紹，南沙青蟹根據(jù)品類分為肉蟹、膏蟹、奄仔蟹等，一斤均價在150元左右，不同品類價格稍有差異。

而現(xiàn)場展出得單價高達(dá)1000元/只得南沙青蟹品種--黃油蟹”吸引了眾多參展商和市民圍觀問詢。因其稀少、味美更是金貴，有“蟹中之王”之美稱。“通過精心挑選優(yōu)質(zhì)蟹種，利用南沙咸淡水資源，科學(xué)喂食方法，加上可能得經(jīng)驗，我們公司平均一百只青蟹，能產(chǎn)出四十只黃油蟹。”廣州黃油蟹水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人余雪瑩介紹到。據(jù)悉，“南沙青蟹”近期已通過地理標(biāo)志證明商標(biāo)初審，這是第一個以“南沙”命名得特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

現(xiàn)場還推出了佳麗蕉、益豆君豆制品、客家娘酒、烤魚、糯米雞、沙田柚、臍橙、黑花生等食品免費試吃，試吃產(chǎn)品不僅可以現(xiàn)吃現(xiàn)買，還可以線上掃碼下單快遞到家。(更多新聞資訊，請羊城派 pai.ycwb)

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責(zé)編 | 陳倩