By Taloves

1、羊腩羊肚冷水下鍋，加入姜片煮出泡沫

2、沖洗干凈。羊肚撕掉表皮，切塊。瀝干水分備用

3、其他配菜切好

4、大火把鍋燒熱，不用放油

5、倒入瀝干水分得羊腩爆炒，炒至表層金黃色，撈起備用

6、熱鍋熱油，放入姜片蒜頭爆香

7、倒入爆好得羊腩翻炒

8、放入芹菜粒繼續(xù)翻炒

9、好香啊，爆炒片刻

10、加入南乳，腐乳，柱候醬，翻炒至均勻

11、加入一圈白酒

12、焗一分鐘，把酒味鎖入羊腩中

13、加入水，沒(méi)過(guò)羊肉

14、來(lái)，加入蘿卜，甘蔗，馬蹄，桂圓，大火煮開(kāi)

15、加入適量冰糖

16、大火燒開(kāi)后蓋蓋小火燜煮1.5小時(shí)

17、燜煮好之后，把甘蔗夾出來(lái)扔掉

18、放入喜歡得配菜

19、配菜

20、大火煮2分鐘即可。

21、把隔壁小孩香哭了。超級(jí)超級(jí)好吃。支持打燈了，所以比較光亮。

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