都說(shuō)酒香不怕巷子深。在深圳得城中村，總有些食物讓我們一口難忘。好吃、爽快之外，這些裹挾著制真情得美味，為我們留存住了一份家鄉(xiāng)得味道和溫度。

我們推出了專(zhuān)題感謝，#城中村夢(mèng)食記#，找尋深圳最地道、溫暖得味道。

在深圳，有這樣一個(gè)地方

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華強(qiáng)北城中村得一間小商鋪

一副黑鏡框

站在鍋前“畫(huà)個(gè)龍”得功夫，這餅，也就成了，

這文化和記憶，也就帶過(guò)來(lái)了。

“毫不夸張，有九十歲老人吃了都落下淚來(lái)。”李哥自信得說(shuō)

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他就是華強(qiáng)北“二姐夫”一家煎餅果子店得老板——李哥，人稱(chēng)“津門(mén)李哥”。

為嘛？？

因?yàn)槿思业檬炙囀菑奶旖驇?lái)得

地地道道

三輩祖?zhèn)?/p>

五年前，李哥大手一揮，就在華強(qiáng)北得街邊，開(kāi)了這家煎餅果子店。

五年過(guò)去了，來(lái)得多得基本全是熟客，大家沖著得，也就是李哥這兒才獨(dú)有得，那一口家鄉(xiāng)得味道。

李哥做得煎餅果子，小到每一份薄餅制作過(guò)程中得“推”“拉”“攆”“轉(zhuǎn)”，大到煎餅果子里，每一種配料得制作和李哥始終追求著一個(gè)詞。

“傳 承”

按李哥自己得說(shuō)法，天津人，比較“守舊”，所以做出來(lái)得煎餅果子，一定要和自己家鄉(xiāng)得一模一樣，要原汁原味。所以不管是需要用到得醬、鹽，還是其它原料，李哥使用得都是從家鄉(xiāng)天津?qū)ｉT(mén)運(yùn)過(guò)來(lái)得。

如此得執(zhí)著

如此得堅(jiān)持

如此得“守舊”

正因如此，才有了現(xiàn)在得“二姐夫”煎餅果子，才有了所有在深圳工作得天津人，匯聚在一起得地兒，這個(gè)共同得“家”。

說(shuō)起煎餅果子，李哥自打小記事以來(lái)，就一直跟著父親在學(xué)習(xí)這門(mén)手藝。

雖然會(huì)常常感嘆自己得家庭，就是這種奔波勞碌得命，但李哥在生活中，卻始終秉持著天津人獨(dú)有得那股勁兒。

“樂(lè) 呵”

李哥愛(ài)和客人在店里嘮嗑，聊聊生活，拉拉家常。他說(shuō)，不管此時(shí)此刻自己有多累，咱就是樂(lè)呵得面對(duì)生活，況且父母也喜歡咱做這個(gè)，那咱就接著做，何樂(lè)而不為呢。

李哥正在做煎餅果子（插畫(huà)）

工作之外得李哥，其實(shí)和我們大多數(shù)人都一樣，有自己得生活圈，有自己必須要做得事情，無(wú)非就是面對(duì)生活得態(tài)度有不同。

在深圳得這片土地上，你我雖各不相同，但面對(duì)得生活卻也各有相同。

泥土到天空得距離，食物至內(nèi)心得聯(lián)系，

這，就是生活。

第壹現(xiàn)場(chǎng)