如今已經(jīng)迎來了年關(guān)，很多的食品價格也迎來了上漲，大家在購買上的負擔(dān)也在增加中。不過不少眼尖的人卻發(fā)現(xiàn)，肉類的賣價似乎比2019年8-11月份要便宜了很多，就拿雞肉來說，最高價時一斤賣出了15元的價格，而如今已經(jīng)是春節(jié)期間，賣價卻跌到了7元一斤，這樣的價格比2019年7月份還低。不過在肉類價格的總體下跌之下，

蔬菜的整體行情卻十分的可觀，過年期間蔬菜價格翻倍，城里人抱怨吃不起，農(nóng)民卻表示根本就沒賺錢，為啥？

一、波折的2019年蔬菜行情

2019年是養(yǎng)殖行業(yè)的高光時期，但蔬菜的行情卻跌到了最低價，比如說河北、甘肅地區(qū)的甘藍在產(chǎn)收后，其收購行情達到了8分錢，這讓不少人都不是太高興。而散花菜的賣價也跌到了2-3毛一斤，西蘭花更是破天荒的跌到4、5毛，要知道它以往在市場中賣出了10元高價。

芹菜的賣價跌到2-3毛，但實際上以往的收購價達到了8毛錢一斤。西紅柿在19年5月份時市場價賣到了5元一斤，收購價也達到了2元，但到了6月份過后，其收購價跌到了1.5-3毛錢，可以說2019年的蔬菜滯銷問題也在不斷的加劇，背后是農(nóng)民的不賺錢。

就拿散菜花來說，其畝產(chǎn)收達到了3000斤，過去的收購價為1.5元，這樣一畝地可賺4500元，去除本錢可賺上2000元。不過今年的價格才不過3毛一斤，就算賣價1000元，農(nóng)民除去成本還是會虧錢。

家在云南晉寧縣的老呂表示，他種植了5畝白菜，本以為能賣出好的價格，沒想到自己卻虧了1萬元。白菜收獲后遲遲沒有人進行回收，這讓大家對此也是十分的苦惱，很多農(nóng)民直接將其粉碎，種植其他的作物，而白菜的種植成本2000元，但產(chǎn)收時賣價才不過1-2毛錢。

二、春節(jié)蔬菜上漲

就拿白菜來說，目前筆者家鄉(xiāng)的農(nóng)村超市中，它的賣價已經(jīng)漲到了1元一斤，要知道在剛上市時才3毛一斤。如今的市場中黃瓜已經(jīng)漲到了4元一斤，往年同期也不過2元，今年直接翻倍。而各類葉菜類的蔬菜行情也在跟著提升，油麥菜、意大利菜、上海青等收購價都漲到1元以上，市場中賣到了3元以上。

而2019年虧損嚴重的西蘭花，目前的收購價已經(jīng)漲到了2元一斤，這比起當初的5毛一斤直接翻了四倍，而到了市場中更是漲到了8-9元一斤，城里人大喊著吃不起，但實際上農(nóng)民卻抱怨沒賺上什么錢，畢竟大家的西蘭花早已經(jīng)賣到了市場中，因為虧損慘重，很少有人接下去種植。

市場內(nèi)的蕓豆價格也在上漲，11月份蕓豆才賣了3元一斤，但如今卻漲到了10元，很多人都表示吃不起。

其實農(nóng)民不賺錢、城里人吃不起的背后，那些商販卻從中大賺一筆，他們在行情最低的時候?qū)⑥r(nóng)作物收購囤積，等到了春節(jié)前賣出，其收益也在翻倍。其實這還說明了農(nóng)業(yè)的發(fā)展不完善，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系不完善，大家怎么看呢？