原標題：方艙醫(yī)院病人吃什么？用餐免費 兩葷一素 有牛奶有水果

來源：

消息：位于武漢國際會展中心的江漢方艙醫(yī)院于2月3日開始修建，2月5日正式接收病患。目前，方艙醫(yī)院內(nèi)1600張床位幾乎滿負荷運轉(zhuǎn)。方艙醫(yī)院投入運行以來，院內(nèi)條件如何、餐飲狀況如何？記者專程前往位于武漢國際會展中心五樓的江漢方艙醫(yī)院的餐飲供應(yīng)食堂一探究竟。

記者：“咱們今天中午吃什么啊？”?

方艙醫(yī)院廚師長：“今天中午吃的是蘿卜燒雞、五花肉燒野山筍、還有一個青菜，還有牛奶和水果。 ”

記者：“咱們一天大概要做多少份啊？”

方艙醫(yī)院廚師長：“目前我們從早餐開始是兩千份左右，一餐就是兩千份左右。”

記者：“一餐是兩千份，一天下來是六千份左右。”

記者：“每一份的成本大概多少錢 ？”

方艙醫(yī)院廚師長：“成本25塊錢。”

記者：“咱們每天的菜譜是怎么定的啊？”

方艙醫(yī)院廚師長：“根據(jù)營養(yǎng)師每天給我們搭配的營養(yǎng)菜肴，每天兩葷一素。”

記者：“咱們廚師的工作量跟平時比大不大？”

方艙醫(yī)院廚師長：“廚師的工作量現(xiàn)在是非常之大。我們現(xiàn)在人員的工作量從早上八點一直工作到晚上，有時要到十點鐘。”

記者：“你去送餐你不怕啊，陳店長？”

方艙醫(yī)院廚師長：“不怕啊。我們也是共產(chǎn)黨員，保障病患供餐是我們的責(zé)任，也是我們企業(yè)的責(zé)任。”