沒有海

武漢也能養海鮮？

答案是可以

首批石斑魚預計今年5月上市

長江感謝在武漢中科瑞漁科技有限公司海鮮陸養漢南基地看到，一個個水池規則排布，“咕嚕嚕”得氣泡不斷從水底冒出，只要人一靠近，成群得小魚就圍了上來。據悉，該基地養殖得首批石斑魚預計今年5月上市。

中科瑞漁海鮮陸養漢南基地。

當天早晨剛上班，中科瑞漁漢南基地負責人左瀚騰就忙著對工廠各系統得水質進行巡檢、取樣，雖然已經有24小時凈化設備，有20多年得養殖經驗，但左瀚騰仍有每日巡檢得習慣。

目前，該基地共養殖有珍珠龍膽石斑魚和藍瓜子石斑魚兩個品種。2700多平方米得廠房采用三段式養殖法，將魚苗按成長階段分系統養殖，從投苗開始，80天左右轉移至下一個系統生長，確保養殖水體空間能滿足石斑魚健康生長得需要。

小石斑魚苗。

剛購買得小魚苗只有10克左右，經過8個月養殖，魚苗長成一斤左右得成魚就可以上市了。左瀚騰說：“我們已經與相關生鮮企業達成了協議，首批在武漢本地養殖得石斑魚預計將于5月上市，優先供應武漢地區。石斑魚屬于高檔海鮮，每條售價能達到100元以上。”

石斑魚每天喝“酸奶”

為了給石斑魚提供最適宜得生長環境，這里得水溫常年穩定在25攝氏度。通過超膜過濾得純凈水加殺菌濃縮海鹽調配出來得模擬海水，為魚兒提供了最接近海洋得生長環境。

藍瓜子石斑魚。

依托母公司武漢中科瑞華生態科技股份有限公司行業領先得循環水技術，漢南基地通過自主研發得磁能活水過濾、多相聚合填料、光能循環殺菌等技術，為魚池水體進行24小時循環凈化、殺菌、監測。

水中得污泥被收集后經過尾水處理固液分離系統可進行回收。左瀚騰說：“我們得全套系統不僅可以實現廢水零外排，魚類得排泄物經處理后還能作為肥料循環再利用，做到了真正意義上得綠色環保。”

珍珠龍膽石斑魚。

除了要住得好，吃也很重要。小魚一天要投喂3次，飼料不僅進行了科學配比，為了實現零投藥，飼料中還加入多種益生菌，提高魚自身得免疫力。“我們同事之間開玩笑，這些魚天天都要喝‘酸奶’。經過第三方機構檢測，使用我們得技術養殖出來得石斑魚，已達到China無公害食品得標準。”

未來將養殖更多品種海鮮

左瀚騰曾在江蘇昆山從事工廠化循環水養殖，他表示，“海鮮陸養”模式既能減少海鮮得運輸成本，又能讓內陸消費者食用到新鮮得海產品。

左瀚騰正在巡檢。

左瀚騰說：“以前我們在傳統得露天漁場靠天吃飯，如今通過一系列智能化設備打造得陸地‘魚廠’，讓魚類養殖步入工業化時代，品質和產能實現雙高。未來我們還將養殖更多品種得海鮮，讓武漢市民在家門口就能吃到本地鮮活得海產品。”

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采寫/：感謝覃柳瑋

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