嗨@大家好！我是“小貓愛(ài)廚房”的小貓，今天又和大家見(jiàn)面了，分享生活、分享美食、分享快樂(lè)！今天給大家?guī)?lái)的是一道“神仙泡面”的做法，這是一個(gè)口感筋道，營(yíng)養(yǎng)味美，特別開(kāi)胃好吃的一個(gè)泡面做法，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試泡面的這種做法。
很多人都非常喜歡吃泡面，一個(gè)是因?yàn)榉奖忝嬷谱鞣浅：?jiǎn)便，泡兩三分鐘就可以吃了。第二個(gè)就是它的味道特別好，非常美味，無(wú)論是面條，還是里面的調(diào)料包都很香。很多人下班回家來(lái)不及煮飯都會(huì)泡上一碗泡面直接當(dāng)飯吃。特別便捷，所以也叫做方便面。
方便面的吃法基本上就是用開(kāi)水簡(jiǎn)單一泡就可以， 最近市面上又出現(xiàn)了一種就是沒(méi)有調(diào)料的泡面，就是需要自己回家，根據(jù)自己的喜好添加調(diào)味料，放入喜歡的蔬菜，這種泡面最大的特點(diǎn)就是，有方便面原有的口感，而味道大家可以根據(jù)自己的喜歡來(lái)來(lái)選擇調(diào)味料，這樣的泡面制作也比較隨意，今天我做的這個(gè)“泡面的神仙吃法”，由于添加了西紅柿和雞蛋，加上簡(jiǎn)單的調(diào)味料，讓泡面吃起來(lái)口感筋道，營(yíng)養(yǎng)也變得豐富起來(lái)，吃起來(lái)比泡著美味很多，下面介紹具體制作方法。
——【神仙泡面新吃法】——【制作主料】：泡面包2包、西紅柿2-3個(gè)、雞蛋2個(gè)
【制作調(diào)料】：大蒜2瓣、香蔥1根、生抽3勺、香油1勺、老抽1勺、西紅柿醬2勺、蠔油1勺
——制作方法和步驟——【步驟一】：把西紅柿清洗干凈改刀切成小塊裝盤，大蒜拍碎剁成蒜末、香蔥也切成末裝盤備用。
【步驟二】：把準(zhǔn)備好的雞蛋打入小碗中，用筷子攪散成蛋液備用。
【步驟三】：鍋中添水大火燒開(kāi)，把準(zhǔn)備好的泡面下入鍋中，煮2分鐘把泡面煮至八分熟。
【步驟四】：把煮至8分熟的泡面放入準(zhǔn)備好的冷水中泡涼，然后撈出來(lái)把水控干備用。
【步驟五】：炒鍋中放一勺油，大火把油燒熱后把雞蛋液倒里邊，快速滑散、炒熟，然后盛出來(lái)備用。
【步驟六】：鍋留底油，把蒜末倒入鍋中，小火炒出香味，然后把西紅柿塊倒里邊用中火把西紅柿炒至翻沙。
【步驟七】：西紅柿炒至翻沙，放入一小碗水，同時(shí)放入1勺生抽、2勺西紅柿醬、1勺蠔油、1勺老抽，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘，把西紅柿和調(diào)料味道熬出來(lái)。
?【步驟八】：西紅柿熬出味道，把泡面和雞蛋倒入鍋中，然后翻拌均勻。
?【步驟九】：泡面和其它的食材和調(diào)料翻拌均勻，撒上點(diǎn)香蔥，簡(jiǎn)單翻拌一下出鍋裝盤就可以開(kāi)吃啦！
——烹飪小貼士——這道做法簡(jiǎn)單的“神仙泡面新吃法”就制作好了，這樣制作好的泡面營(yíng)養(yǎng)好吃，特別的香，看上去就忍不住多吃幾口，讓人吃過(guò)一次就忘不了。你喜歡這樣的泡面嗎？如果喜歡，趕緊做起來(lái)吧，就是做的時(shí)候要注意幾個(gè)要點(diǎn)。
（1）泡面下鍋煮的時(shí)間不要太久，一般煮2分鐘就差不多，基本上沒(méi)有硬心就可以。
（2）煮好的泡面要立即放入涼開(kāi)水中過(guò)一下水，但是不要放入冷水中泡，泡時(shí)間久了就會(huì)失去Q彈筋道的口感。
（4）制作泡面的配菜都可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，冰箱里搜羅到什么剩菜都可以盡情地用。
以上內(nèi)容是我和大家分享的“神仙泡面新吃法”的做法，希望能對(duì)大家有所幫助今天就和大家分享到這兒。歡迎大家關(guān)注“小貓愛(ài)廚房”進(jìn)行保留，我每天都會(huì)為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見(jiàn)或建議都可以在下方評(píng)論和我互動(dòng)，小貓萬(wàn)分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+點(diǎn)贊支持一下吧！您的每一個(gè)贊，都是小貓繼續(xù)努力的動(dòng)力！，感恩陪伴！我們明天再見(jiàn)！
