導(dǎo)語：這幾種“傻傻分不清”的蔬菜，菜市場常見，看看你能分辨出來嗎？

有一回跟朋友在餐廳吃飯，我點了一份藜蒿炒臘肉，但飯局快結(jié)束了，我發(fā)現(xiàn)只有我一直在吃藜蒿。

我就問朋友們，為什么不吃，是不是不喜歡。

結(jié)果朋友卻問我，哪里有什么藜蒿，我指了指盤子，他們竟然問：“那不是蒜苔嗎”？

好吧，原來他們一直不吃，是以為那僅僅是用來充當(dāng)配菜的蒜苔，不知道是藜蒿。

后來我還仔細看了一下，她們確實長得很像，不知道的人，分不清也很正常。

而且，我也發(fā)現(xiàn)，在菜市場常見的那些蔬菜，有很多都長得差不多，要是不熟悉，真的買錯菜都有可能。

今天小編特地整理了這幾種“傻傻分不清”的蔬菜，菜市場十分常見，看看你能分辨出來嗎？

如果都能輕松分辨出來，那么證明，你的生活經(jīng)驗還是很豐富的！

第一種：上海青和太湖菜

這兩種菜，菜市場很常見，說實話，我一個經(jīng)常買菜的人，也容易分不清。

雖然乍一眼看上去，兩者幾乎一樣，但仔細觀看，兩者還是有區(qū)別的。

上海青比較細長，桿長葉子短，又經(jīng)常被稱為油菜、瓢兒白。

一般的做法是油淋，水煮蘸料吃，口感比較清爽脆嫩。

太湖菜比較粗壯，桿短葉長，一般是用來清炒，或是作為配菜，口感比較軟糯，老人家更喜歡吃。

第二種：百合和蒜頭

這兩種菜，我真的搞錯過，“傻傻分不清”。

百合一般外面會沾上些泥土，所以本來就看不太清楚，但是她的外形又極其像蒜頭，很容易搞混。

百合長這樣：

蒜頭長這樣：

是不是很容易搞錯？

第三種：紫薯和腳板薯

紫薯一般是用來蒸著吃，或是做甜品的，而腳板薯，卻是用來炒菜吃的。

她們在菜市場非常常見，長得真是讓人“傻傻分不清”，看上去都差不多。

所以這二者要是買錯了，可就有些難辦了，并不像其她難分辨的菜一樣，是同一種用處。

這兩種菜一買錯，那就是玩完了。

紫薯如下圖：

腳板薯如下圖：

這兩者之間，大家只要記住，紫薯一般形狀比較規(guī)則，表面光滑，而腳板薯，形狀容易七扭八歪，表面膈手。

第四種：花菜與西藍花

可以說，在菜市場里，很多人去買菜的時候，本來是想買花菜的，最后容易買到了西藍花。

因為她們除了顏色，幾乎沒有任何的區(qū)別了。

花菜：白色、適合炒肉吃。

西藍花：綠色，適合搭配蒜蓉爆香，或用來水煮當(dāng)輕食。

第五種：大白菜和娃娃菜

我一直覺得，娃娃菜就是大白菜的迷你版，就是大白菜剝掉外殼，剩下的里面那一些東西。

其實并不是，她們是兩種完全不一樣的菜。

大白菜：

娃娃菜：

大白菜一般用來炒著吃，娃娃菜一般是用來涮火鍋。

以上這幾種“傻傻分不清”的蔬菜，相信我們在菜市場十分常見，看看你能分辨出來嗎？

你還見過哪些很難分清的蔬菜呢？歡迎評論區(qū)交流！