中秋節(jié)和月餅，似乎是一對(duì)情投意合的戀人，難舍難分。在中秋節(jié)一邊吃月餅，一邊賞月，也成了大江南北人們的一道必選題。可是，在這個(gè)素以美食著稱的國(guó)度里，如果只有月餅這一道選項(xiàng)，未免太單調(diào)了一點(diǎn)。
事實(shí)上，在中秋節(jié)到來(lái)之際，我們除了月餅外，還有很多特色美食可以選擇。
比如說(shuō)，桂花酒、桂花糕。
古代人們創(chuàng)造了許多以月亮為題材的神話故事，比如著名的“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”等。在這些故事里，月宮里居住著嫦娥，還有一顆桂花樹，以及伐木工人吳剛。有了桂花樹，當(dāng)然得有桂花酒，詩(shī)人便寫出了“問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”的詩(shī)句。
有趣的是，每到中秋節(jié)到來(lái)之際，恰好也是桂花開放的時(shí)節(jié)。人們便用桂花制成糕點(diǎn)，釀成美酒，來(lái)祭拜月神。八月十五月圓之夜，大家何不在桂花樹下，喝著桂花酒，嘗著桂花糕，給孩子們講著“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”的故事，來(lái)度過一個(gè)溫馨、團(tuán)圓的中秋節(jié)？
比如說(shuō)，芋頭、毛豆、菱角等。
在江蘇、浙江、上海一帶，有中秋節(jié)吃芋頭的習(xí)慣。這是因?yàn)椋诋?dāng)?shù)亍坝箢^”的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”很相似。中秋節(jié)吃芋頭，不光是享用了美食，還寄予著好運(yùn)連連的美好希望。
不僅如此，江蘇、浙江、上海一帶的人們還喜歡在中秋節(jié)吃毛豆。毛豆又叫毛豆莢，莢字諧音“佳”“吉”等字，寓意吉祥如意、萬(wàn)事順心。另外，當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)給孩子們準(zhǔn)備一份特別的中秋節(jié)美食——菱角。每年中秋節(jié)前后，正是菱角蕞為飽滿成熟之時(shí)。菱角甘甜清脆，既可生吃，也可熟食。重要的是，菱字諧音“伶”字，寓意聰明伶俐。
嘿，江浙一帶的人們還真是會(huì)玩“諧音梗”呢。
比如說(shuō)，糍粑。
糍粑是一種流行于湖北、四川、貴州等地的中秋節(jié)應(yīng)節(jié)美食，為糯米制作。制作方法是，將糯米蒸熟后，放到石槽里用石錘、蘆竹等搗成泥狀而成。糍粑可加入白糖、花生、芝麻等食用，也可切成橢圓狀片塊進(jìn)行油炸食用，是一道老少咸宜的特色美食。
據(jù)說(shuō)，糍粑的發(fā)明與楚國(guó)大將軍伍子胥有關(guān)。
伍子胥修建吳國(guó)都城闔閭時(shí)，將大批糯米蒸熟，壓成磚塊放涼后，作為城墻基石，一是防御敵人，二是作為“備荒糧”。后來(lái)，越國(guó)勾踐率領(lǐng)大軍進(jìn)攻，把吳國(guó)都城團(tuán)團(tuán)圍住。危難之際，人們想起了伍子胥生前的囑咐，拆掉熟糯米壓制成的磚石食用，度過了難關(guān)。
此后，楚地的人們就在中秋節(jié)打糍粑，紀(jì)念伍子胥。糍粑黏結(jié)成團(tuán)，寓意全家和睦團(tuán)結(jié)；糍粑香甜可口，寓意今后的日子甜甜蜜蜜。
比如說(shuō)柿子。
柿子是一種廣泛種植于華夏各地的常見果子。中秋節(jié)到了，柿子也成熟了，掛在樹上，像一個(gè)個(gè)紅燈籠，看上去非常漂亮。柿字與“事”字諧音，寓意“事事如意”，非常適合作為中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。
柿子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“果中圣品”，但是吃時(shí)要注意，不宜空腹吃柿子。
比如說(shuō)螃蟹。
“西風(fēng)響，蟹腳癢。”天氣一轉(zhuǎn)涼，螃蟹的味道就要“正”了。中秋節(jié)到來(lái)之際，正是螃蟹黃滿膏肥之時(shí)。這時(shí)候吃螃蟹，還有比中秋節(jié)更好的借口嗎？
同時(shí)，中秋節(jié)到了，我們需要向親朋好友送一份禮物，表達(dá)感謝之情。“蟹”與“謝”同音，還有比螃蟹更好的禮物嗎？啥都不用說(shuō)了，一切盡在“螃蟹”中。
古往今來(lái)的文人墨客，一邊啃著螃蟹，一邊寫下詩(shī)篇。唐代詩(shī)人皮日休留下一首《詠蟹詩(shī)》：“未游滄海早知名，有骨還從肉上生。莫道無(wú)心畏雷電，海龍王處也橫行。”
當(dāng)然，這段時(shí)間螃蟹價(jià)格也是比較可觀的，一只螃蟹要幾十元甚至上百元。如果還沒有實(shí)現(xiàn)“螃蟹自由”的話，不妨吃點(diǎn)別的，比如說(shuō)南瓜。
南瓜也是中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)美食之一。說(shuō)起來(lái)，還有一段美麗的故事呢。
江南一帶流傳：從前南山下住著一戶窮苦人家，由于連年災(zāi)害，父母病臥在床。八月十五這天，女兒黃花在南山發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)扁圓形野瓜，采回來(lái)煮給父母吃了后，食欲大增，病體逐漸轉(zhuǎn)好。黃花把瓜子種在地里，又長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)。由于這些瓜來(lái)自于南山，便取名為南瓜。
如今江南一帶還有“八月半吃南瓜”的俗語(yǔ)。
