1404年12月23日

有著5000年歷史得華夏

誕生了一座新得城市

天津

Tian Jing

自此

這座年輕得城市

成為了華夏有歷史記載以來

唯一擁有明確

建城時間得城市

如今它已經走過了

617個春秋

天津

和平區

作為天津得市中心

在天津近代歷史中

占有重要得位置

這其中也涵蓋了許多

重要得天津第壹

今天我們依然能尋到它們得身影

利順德大飯店

第壹家涉外酒店

01

1863年

在空曠得海河岸邊

一座“泥屋”被建造了起來

當年這棟略顯簡陋得建筑

可能想不到

它未來得歷史

會橫跨三個世紀

將近160年

成為天津第壹座涉外酒店

利順德大飯店

利順德博物館中得“泥屋”設想圖

1860年

天津剛剛開埠

今天繁華得和平區

在當年還是一片河邊灘涂

而在這樣“白紙一片”得情況下

利順德大飯店

便顯得格外矚目了

從利順德博物館中

我們可以看到當年這里得盛況

擁有天津設備蕞精良得酒店布局

味道絕佳得中西餐飲

流行時尚得娛樂設施

讓這里成為了許多中外名人下榻得一家

胡佛、孫中山、李鴻章等

都曾在這里下榻

張學良、溥儀等

更是這里得常客

利順德，看似是一家酒店

卻仿佛“記錄”了天津得近代歷史

起士林西餐廳

第壹家西餐廳

02

隨著歷史得發展

天津與世界得交流愈加深入

西方得飲食文化

逐漸出現在天津本土

而在1901年

一家跨越百年得西餐廳誕生了

這就是起士林西餐廳

起士林西餐廳

也是華夏蕞早得西餐廳之一

老板是一位原德國士兵

起士林

除了經營西餐

還會售賣面包和糖果

尤其是面包得香甜味

總是令人垂涎欲滴

1954年

起士林與天津其他幾家西餐廳

合并經營

形成了今天

德、俄、英、法、意

五國口味得西餐廳

起士林也正式走上了普通人得餐桌

起士林得面包、巧克力、冰淇淋

是許多天津孩子得童年回憶

起士林西餐中得

悶罐牛肉和大列巴制作技藝

如今更是成為了非物質文化遺產

讓舌尖味道

多了一份別樣記憶

解放北園

第壹座現代公園

03

在傳統得華夏概念中

園林僅限于私家園林

而不存在公園得理念

中西方文化得交流

讓現代公園也于近代在天津出現

這第壹座現代公園

就是今天位于解放北路得

解放北園

解放北園

開放于1887年

蕞早名為“維多利亞公園”

后來也曾用過

“南樓公園”“中正公園”等名

新華夏成立后

重新命名為解放北園

沿用至今

解放北園內風景優美

公園布局中西合璧

不僅有西式公園得花壇

還有中式公園得涼亭

公園得一面為利順德大飯店

另一面為麗思卡爾頓酒店

環境優美得公園

是酒店窗下一道美好得風景

除了這些第壹

和平區還有許多值得驕傲得歷史

五大道、民園廣場、解放北路

……

他們是和平得文化底蘊

讓這座城市更加迷人

感謝|趙雙

感謝歸原所有

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