進(jìn)入臘月，新年的腳步越來越近了。春節(jié)是中國(guó)人心中最大的節(jié)日，無論身處天南海北，總是要想辦法回家團(tuán)圓，而年夜飯又是一年中最重要的一頓飯，是過年的重頭戲， 家家戶戶都會(huì)把最好的菜、最美的酒拿出來讓家人享用，犒勞一年來的辛勞，期盼來年的美好。

年夜飯也是展現(xiàn)廚藝的時(shí)候，現(xiàn)在過年人們也經(jīng)常會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上曬一曬自己家的年夜飯，做的不好還真拿不出來手呢。今天，就給大家推薦一桌子年夜飯，一共8道菜和湯，好吃又簡(jiǎn)單省事，幾道菜都能撐得起場(chǎng)面，成本不到300元，不管是待客還是闔家歡樂的時(shí)候自己享用，都是非常不錯(cuò)的。

富貴開屏魚

年夜飯的餐桌上必須要有魚，象征著年年有余，這一道富貴開屏魚用的是清蒸的做法，不但外形美觀大方，孔雀的造型也象征吉祥富貴，而且味道也是相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

鴻運(yùn)東坡肘子

年夜飯上的“硬菜”，沒有什么能比一份東坡肘子更解饞了。紅彤彤的東坡肘子，看著就喜慶，一筷子下去皮酥肉爛，搭配一個(gè)自家蒸的饅頭，過癮。

黃金福袋

用豆油皮包裹肉餡做成的福袋，愿大家來年福星高照，財(cái)源廣進(jìn)。

白切雞

白切雞是傳統(tǒng)的粵菜，現(xiàn)在很多北方人也越來越喜歡這道菜了，只要有上好的土雞，用白切雞的做法是能最大程度品味到雞肉的鮮甜味道的。

黃豆鹵豬手

豬手也意味著寓意發(fā)財(cái)就手，干什么事情都順順利利的，富含膠原蛋白，喜歡吃的人很多。

糯米珍珠丸子

外面包裹糯米的三鮮丸子，里面有蝦仁，魚肉，豬肉，吃起來軟滑鮮香，小孩老人特別喜歡。

清蒸雙味臘腸

過年哪能少的了臘腸的助陣，家里晾曬的臘腸這時(shí)候可以大大方方的開始吃了，廣式的甜味和川式的辣味拼成一盤，好吃又好看。

蔥爆羊肉

羊肉是冬令的滋補(bǔ)肉品，天越冷吃羊肉越舒坦，外面大雪紛飛，家里吃著干鍋羊肉烤著暖氣，暖胃暖心，味道濃郁鮮香，往往是一桌子菜最受喜歡的。

湯我們做一份山楂甜湯，一份米酒蛋花湯，吃完大魚大肉，來兩份甜湯填充一下腸胃，解膩又舒暢，再好不過。

——老井說——

每道菜的詳細(xì)做法，我將會(huì)在今后幾天陸續(xù)發(fā)布，關(guān)注我，不迷路。

做這桌子菜還有個(gè)小插曲，這么多菜了，孩子竟然還要吃肯德基，難道在孩子眼里肯德基能勝過這一桌子大魚大肉嗎？孩子的世界真是讓人摸不懂啊。不過既然是快過年了，滿足一下他的愿望也無所謂，而且今年肯德基的外賣有個(gè)好處，就是宅急送春節(jié)不打烊，能隨時(shí)叫到。

春節(jié)期間，只要在肯德基APP宅急送購(gòu)買指定桶，可得香辣雞腿堡1個(gè)和產(chǎn)品滿89元減10元抵扣券1張，每單僅限一份。（指定桶包括：外送新春金桶、新春炸雞桶(新春炸雞桶參與活動(dòng)時(shí)間：2020年1月24日至2020年2月9日)、WOW桶、六味小吃桶、外送全家桶。）

如果看著孩子吃炸雞吃得開開心心，過年的快樂也更濃烈了。

廚藝有限，多多指教，吃好玩好，明天見。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，和你一起分享這個(gè)世界。