大家好，這里是每天分享一個實用生活小技巧的有妙計，我是妙妙。現在已經9月初了，這個時候正是冬棗大量上市的季節，而且這個時候的冬棗的口感呢是比較脆甜的，所以人們很喜歡買回家吃，算是秋季里比較受歡迎的一種水果了。但是通常我們買到的冬棗都是沒有味道的或者是很難吃的，這是因為我們沒有挑到甜的冬棗，那冬棗怎么挑選才能買到脆甜的呢？今天妙妙就教你5個挑選冬棗的小技巧，趕緊跟著妙妙一起來看看吧。

第一點，看大小和形狀。我們總是以為大個的冬棗才是好的，其實不是，如果冬棗個頭很大，但是沒熟的話也是不甜的，而且我們一般要選擇長得比較圓潤飽滿的冬棗，不要選那種細細長長的，表面還有小黑點的，這種吃起來口感不脆也不甜，就不建議大家挑選了

第二點，看顏色。一般成熟的冬棗都是黃紅相間的比較好吃，太黃的話可能就是還沒有完全成熟的冬棗，如果太紅的話可能就是熟透了的，這兩種無論是哪種都不太好吃。生的冬棗我們買回來不喜歡吃放著也是浪費，因為放久了它也不會變甜，只會流失水分，而太紅的冬棗買回來也不好保存，基本上放一個晚上就壞了，這樣就很容易造成浪費。所以我們要選黃色中帶著一些紅色的，這種才是口感脆甜的。

第三點，摸一摸。我們在挑選冬棗的時候要摸一摸冬棗的表面，看一下它的表面是光滑的還是粗糙的。摸起來有濕潤的感覺而且滑滑的，那就不建議大家挑選了，因為這種可能是糖精棗。如果摸起來是比較干燥的沒有那么光滑的，那這種就是自然成熟的冬棗，所以大家在挑選的時候一定要摸一摸。

第四點，捏一捏。除了上面這三個小技巧之外，捏一捏也是很有必要的。如果我們的冬棗捏起來是比較硬的，說明它的水分還很足，那么吃起來的口感就會比較脆甜。如果捏起來比較軟，甚至表面已經有褶皺了的，那就是不新鮮的冬棗，水分可能已經流失了，這種就不建議大家挑選了。聞一聞有異味的也不建議大家挑選了，我們還是選擇有香甜氣味的冬棗。

第五點，嘗一嘗。現在很多商家賣水果都是可以嘗一嘗的，除了超市里的可能不行，外面擺攤的小販都是可以的。嘗一嘗是我們挑選冬棗最直觀的方式，我們可以嘗到它的多汁脆甜，口感好的話那就可以選擇了，不好的話就可以選別的。

以上就是挑選冬棗的5個小技巧，你學會了嗎？下次買冬棗用這樣的挑選方法，就可以買到新鮮脆甜的冬棗啦。今天妙妙的分享就到這里，如果喜歡妙妙的分享，記得點贊評論加關注安排起來哦，我們下期見。