：《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者 李蕭佳

環(huán)保依舊是豬場(chǎng)生死存亡的關(guān)鍵，發(fā)展生豬養(yǎng)殖就必須做好生豬糞污綜合治理。9月16日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳銀寶在“2021華夏禽業(yè)大會(huì)暨第30屆廣東畜牧獸醫(yī)科技大會(huì)”中分享了《廣東省生豬糞污綜合治理與資源化利用》，幫助豬場(chǎng)更好地做好環(huán)保工作。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳銀寶 （攝影/李蕭佳）

吳銀寶介紹，生豬糞尿產(chǎn)生量大，生豬從出生到出售（125kg）理論糞便量244.8kg/頭，尿液504.63L/頭。生豬糞尿含氮、磷等植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具備資源化利用潛力，主推種養(yǎng)結(jié)合模式養(yǎng)殖。但生豬糞污也含有病原微生物等害物質(zhì)，因此資源化利用前必須無(wú)害化處理，可采用好氧發(fā)酵（堆肥）、厭氧發(fā)酵（沼氣）和污水消毒實(shí)現(xiàn)無(wú)害化。

近年來(lái)，生豬糞污導(dǎo)致的環(huán)境污染已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，China也出臺(tái)相關(guān)政策引導(dǎo)生豬糞污治理，如《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見(jiàn)》和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，意見(jiàn)指出，2002年畜禽糞污綜合利用率須達(dá)到75%以上，2025年達(dá)到80%以上，2030年達(dá)到85%以上。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《畜禽糞污資源化利用行動(dòng)方案（2017-2020年）》和《關(guān)于進(jìn)一步明確畜禽糞污還田利用要求強(qiáng)化養(yǎng)殖污染監(jiān)管的通知》等，也對(duì)糞污處理提出從重達(dá)標(biāo)排放轉(zhuǎn)變?yōu)橹刭Y源化利用的要求。

“糞污處理以源頭減量、過(guò)程控制、末端利用為核心。”吳銀寶表示，包括廣東省在內(nèi)的東部沿海地區(qū)，污水主推“糞污可以化能源利用”“異位發(fā)酵床”“污水肥料化利用”“污水達(dá)標(biāo)排放”等模式。生豬糞便主推固體糞便堆肥模式。

養(yǎng)殖廢棄物處理及資源化利用也有諸多注意事項(xiàng)，吳銀寶強(qiáng)調(diào)，豬場(chǎng)要做好臭氣、糞污等物質(zhì)的過(guò)程控制，選擇合理的資源化利用模式實(shí)現(xiàn)生豬糞污的無(wú)害化處理與資源化利用。

蕞后，他分享道：1、因地（區(qū)域、環(huán)評(píng)、規(guī)模、性質(zhì)）制宜選擇糞污治理模式；2、樓房養(yǎng)殖糞污處理壓力更大，糞污及臭氣減排必須重視；3、資源化利用模式必須糞污減排，減少配套農(nóng)田需求；4、達(dá)標(biāo)利用模式一定要用干清糞工藝，減少污水和糞便處理難度；4、場(chǎng)內(nèi)土地面積有限，堆肥和沼氣工程可用罐式發(fā)酵；5、排放標(biāo)準(zhǔn)越高，工藝越復(fù)雜，投資和運(yùn)行費(fèi)用也越高。