近期，生豬市場迎來了震蕩波動，受養(yǎng)殖端、屠企得劇烈博弈，其行情表現(xiàn)較差。從11月中旬開始就開始反復(fù)漲跌，前幾天生豬“3連漲”，本以為這次上漲能一舉突破8元大關(guān)，誰知如今豬價又接連走跌。
其實對市場而言，近期豬價走跌是必然得，目前市場上豬肉不錯明顯減少，畢竟14-18元一斤得豬肉，已沒有價格上得優(yōu)勢，不少消費者只能放棄制作臘肉。
當然，如今豬農(nóng)依舊處在盈利中，大家得壓欄挺價心態(tài)依舊沒有改變，接下來生豬不一定就不能突破8元大關(guān)。
01、生豬“3連跌”截止19日，生豬均價為17.33元/kg，環(huán)比跌了0.17元，這也是生豬“3連跌”，華夏多地行情均陷入了走跌狀態(tài)。
如東北跌了0.1元，主流為15.8-16.2元/kg；西北跌了0.1-0.4元，主流為15.7-17.4元/kg，其中甘肅跌了0.4元；華北跌了0.1-0.2元，主流為16.1-17.2元/kg。至于為何走跌，還因北方得消費需求較差，但庫存量偏多，而部分豬農(nóng)也開始擔憂后續(xù)行情，開始將手頭得生豬賣出去。
南方跌幅更大一些，如西南跌了0.1-0.25元，主流為17.1-18.8元/kg；華東跌了0.1-0.3元，主流為17.25-18.7元/kg，其中蘇皖各跌0.3元；華中跌了0.1-0.4元，主流為17.1-18.4元/kg；華南跌了0.2元，主流為16.2-19元/kg。
南方豬價走跌，其實還因近期氣溫回升明顯，臘肉腌制意愿明顯少了很多，且家庭消費也不是太多。隨著走量下滑，屠企收購意愿也開始下降，豬價開始走跌。
受生豬“3連跌”得影響，豬糧比也回落至6.5:1，不過不少豬企已將成本控制在7.5元，頭均利潤依舊在300多元。
02、豬價漲到頭了？每年得11月中下旬開始，隨著臘肉腌制工作得進行，豬價也會因此而跟著漲價。不過今年卻顯得比較奇怪，為何旺季豬價不旺？
1、豬肉上漲
近期豬市出現(xiàn)了一個怪事，那就是豬價接連下滑，但豬肉批發(fā)價卻持續(xù)走高，今天已漲至24.34元/kg，也正是批發(fā)均價走高，使得市場上得零售價上漲，普遍漲至15-18元/斤，這也讓豬肉得消費熱情縮水，從而使得豬價無法繼續(xù)上漲。
2、豬農(nóng)慌了
從10月份開始，豬價就開始了走高，并快速從10.29元/kg漲至17元大關(guān)。但自從豬價漲至8元/斤以上時，豬農(nóng)得惜售情緒就在增加，很多人希望漲至10元以上，不敢輕易賣出去。
然而，從11月份開始，豬價就一直沒突破8元大關(guān)，且近期因屠企得壓價，豬價開始走跌，這讓部分豬農(nóng)信心大跌，生怕接下來豬價“跳水”，開始了出售，屠企壓價較為容易，因而殺跌比較重。
3、冷庫出欄
在今年6-8月份時，因生豬行情低迷，不少屠企囤積大量豬肉。通常而言，這些冷庫凍肉保質(zhì)期為6個月，屠企為了更新豬源，也加快投放凍肉，抑制了市場豬肉行情。
而釋放產(chǎn)能得屠企，又要急于補充豬源，但近期豬價偏高，屠企一頭豬要虧上150元左右，無奈之下只能壓價。
如此來看，生豬市場似乎無法再繼續(xù)上漲，難道豬價漲到頭了？筆者認為，短期內(nèi)豬價仍會橫盤，隨著寒潮得來襲，再加上周末來臨，以及北方多地大霧，將刺激豬肉消費，但對應(yīng)得供應(yīng)量減少，豬價仍有上漲得希望。
03、2個重要數(shù)據(jù)傳來如今，市場也傳來了2個重要數(shù)據(jù)，對生豬行情有利好作用：
1、豬肉進口縮水從海關(guān)數(shù)據(jù)來看，10月份進口已縮水至20萬噸，其實在7月份前，豬肉進口量一直在30萬噸以上。可見，豬肉進口縮水明顯，1-10月份進口量為334萬噸，同比滑落7.7%。
如此也表明，接下來進口肉對華夏生豬市場得影響會逐步降低，這對促進豬價走高有支撐作用，畢竟接下來進入旺季，不錯必然增加，隨著冷庫肉得不斷消耗，供應(yīng)也會進入偏緊狀態(tài)。
2、玉米進口猛增1-10月份累計進口2623萬噸玉米，創(chuàng)下了歷史新高。而在往年玉米進口才不過400-500萬噸，配額也才720萬噸。即便超過配額后，關(guān)稅65%，但華夏仍大量進口，這意味著玉米缺口比較大，目前缺口仍在千萬噸左右。
同時，今年新玉米質(zhì)量不是太好，后期漲價成必然，這也意味養(yǎng)豬成本加大，對支撐豬價走高有利好作用。
因此，筆者認為，接下來豬價仍有上漲得希望。11月下旬預(yù)計會震蕩波動，12月份中下旬開始可能會漲至8.5-9.5元之間，大家咋看？
