別看紅薯便宜又普通，其實(shí)它可是個(gè)好東西，香甜可口，軟軟嫩嫩，還能給我們提供身體所需得多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食對(duì)身體好處多多，相信愛(ài)吃得朋友不在少數(shù)。

紅薯得吃法有很多，除了熬粥喝，我就喜歡蒸著吃，香甜綿軟，不油不膩，當(dāng)做主食很不錯(cuò)，減脂期可以放心敞開吃。市場(chǎng)上賣得紅薯，個(gè)頭都比較大，要是洗干凈直接上鍋蒸，一時(shí)半會(huì)是蒸不熟得，費(fèi)火更費(fèi)時(shí)。

所以很多朋友會(huì)把大得紅薯切成小塊，然后再上鍋蒸，紅薯就很容易蒸熟了，不過(guò)切塊得紅薯，蒸熟以后口感味道不太好，其實(shí)之所以這樣，就是這切塊得紅薯沒(méi)有處理好。

今天呢，就把蒸紅薯正確又好吃得做法分享給大家，切塊得紅薯別直接上鍋蒸，多加一步，紅薯綿軟香甜不進(jìn)水，營(yíng)養(yǎng)不流失。

蒸切塊紅薯得做法：

挑數(shù)量得紅薯準(zhǔn)備好，用清水洗干凈表面得泥土，個(gè)頭偏小得，就不要切塊了，大得紅薯可以切成塊狀。

然后把紅薯分別擺入準(zhǔn)備好得蒸籠內(nèi)，沒(méi)有切塊得紅薯可以隨便擺放，但是像這種切塊得紅薯，一定要把紅薯皮朝下。

然后取適量得保鮮膜，把切塊紅薯得切口面給包裹起來(lái)，用牙簽在保鮮膜上面扎無(wú)數(shù)個(gè)小孔洞，這個(gè)就是咱們需要多加得一步。

冷水上鍋，大火加熱燒開，繼續(xù)蒸十多分鐘，二十分鐘左右，紅薯變熟，用筷子插透，就可以取出食用了。