彭水萍

“星巴克私換配料標(biāo)簽使用過(guò)期食材”話(huà)題沖上微博熱搜，引發(fā)廣大網(wǎng)友。有曝光，某市兩家“星巴克”門(mén)店存在使用過(guò)期食材、隨意更改保質(zhì)期等問(wèn)題。

每經(jīng)感謝 陳晴 攝（每經(jīng)資料圖）

“蘇州市場(chǎng)監(jiān)管”號(hào)信息顯示，事件發(fā)生后，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管局第壹時(shí)間組織執(zhí)法力量全城聯(lián)動(dòng)、多點(diǎn)出擊，對(duì)全市226家 “星巴克”門(mén)店開(kāi)展全覆蓋突擊檢查。重點(diǎn)檢查人員健康、加工操作、原料控制、食品標(biāo)簽、食品貯存、原料銷(xiāo)毀記錄等方面。

其中，208家門(mén)店監(jiān)督檢查結(jié)果為：符合（食品安全要求）。其余18家門(mén)店存在進(jìn)銷(xiāo)庫(kù)存及報(bào)廢記錄不規(guī)范、加工區(qū)域垃圾桶未加蓋、已開(kāi)封食材未密閉存放、個(gè)別員工操作時(shí)未佩戴口罩、倉(cāng)庫(kù)中食品和非食品混放等問(wèn)題。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)稱(chēng)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)得問(wèn)題，已依法處置并責(zé)令相關(guān)單位限期整改。接下來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)“星巴克”得后續(xù)監(jiān)管。

綜合“蘇州市場(chǎng)監(jiān)管”號(hào)