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北京12月22日電 （感謝孫紅麗）糖給人帶來(lái)幸福感，但是過(guò)量攝取會(huì)導(dǎo)致肥胖，甚至是疾病（如糖尿病等）。高甜度低熱量得甜味劑既能減少蔗糖添加，同時(shí)又能保持食品甜味得特性，因此，眾多品牌飲料外包裝顯著位置標(biāo)有“0 糖 0 脂肪”、“0 蔗糖”、“無(wú)糖”等字樣。

那么，“0糖”真得無(wú)糖么？喝“0糖”飲料能減肥么？吃了“0糖”食品能預(yù)防糖尿病么？

據(jù)北京疾控中心官微消息，北京疾控中心對(duì)此進(jìn)行辟謠并表示，不甜≠“0糖”，“0糖”≠健康。食品里糖符合China標(biāo)準(zhǔn)，就可以稱為“0糖”“無(wú)糖”食品。另外，喝“0糖”飲料能減肥純屬欺騙大腦。食用“0糖”食品與預(yù)防糖尿病無(wú)關(guān)。

北京疾控中心提醒，可能嗎？得“無(wú)糖食品”是不存在得。如果血糖穩(wěn)定，在控制每日主食攝入總量得前提下可以少吃這一類得“無(wú)糖食品”。要認(rèn)清配料標(biāo)簽，對(duì)“無(wú)糖食品”不迷信不盲從。均衡搭配一日三餐，做到吃動(dòng)平衡才是保持生命健康得秘訣。

關(guān)于糖，要了解這些

圖表北京疾控中心官微

據(jù)介紹，1998年，F(xiàn)AO/WHO根據(jù)其聚合度對(duì)食品碳水化合物分為三大類，包括糖（葡萄糖、白砂糖、木糖醇），寡糖（也叫低聚糖，比如說(shuō)麥芽糊精和低聚果糖）和多糖；而營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域中所說(shuō)得“糖”，是指第壹類糖里得單糖、雙糖和糖醇，也就是說(shuō)糖是碳水化合物里得一種。

辟謠一：“0糖”真得無(wú)糖么？

食品里糖符合China標(biāo)準(zhǔn)，就可以稱為“0糖”“無(wú)糖”食品。

根據(jù)食品安華夏家標(biāo)準(zhǔn) GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中明確規(guī)定，如果每百毫升飲料中碳水化合物不高于 0.5克，可以在產(chǎn)品標(biāo)簽中注明“0 碳水化合物”或者“0 糖”。

辟謠二：喝“0糖”飲料能減肥么？

喝“0糖”飲料能減肥純屬欺騙大腦。

無(wú)糖飲料中得糖指得是單糖和雙糖，但很多無(wú)糖飲料不僅甜，而且比很多有糖飲料還甜，這是因?yàn)樘砑恿朔翘穷惖锰鹞秳ù牵?/p>

一般甜味劑通常甜度很高，通常是蔗糖得200至500倍，有得高達(dá)2000倍，用量很少就能夠達(dá)到與糖一樣得甜度。

但是無(wú)糖飲料給人低卡得感覺(jué)，過(guò)量飲用仍然有引發(fā)肥胖得風(fēng)險(xiǎn)。

辟謠三：吃了“0糖”食品能預(yù)防糖尿病么？

并不是吃糖或者喝糖水導(dǎo)致患上糖尿病得。

糖尿病并不是由吃糖或者喝糖水導(dǎo)致得，長(zhǎng)期得攝入大于消耗才會(huì)加大患糖尿病得風(fēng)險(xiǎn)。所以食用“0糖”食品與預(yù)防糖尿病無(wú)關(guān)。

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