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建工廠停不下來(lái)_元?dú)馍志嚯x農(nóng)夫山泉到底還有多

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-01-06 18:36:33    作者:百里甜蔓    瀏覽次數(shù):16
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等元?dú)馍肿约椅⒉┪?| 價(jià)值研究所12月底,元?dú)馍中计涞谒募夜S——湖北咸寧工廠首批產(chǎn)品正式下線,順利度過(guò)試投產(chǎn)階段。在產(chǎn)能全部釋放之后,該工廠年產(chǎn)能將超過(guò)9億瓶,所生產(chǎn)得產(chǎn)品主要輻射華中市場(chǎng)

等元?dú)馍肿约椅⒉?/p>

文 | 價(jià)值研究所

12月底,元?dú)馍中计涞谒募夜S——湖北咸寧工廠首批產(chǎn)品正式下線,順利度過(guò)試投產(chǎn)階段。在產(chǎn)能全部釋放之后,該工廠年產(chǎn)能將超過(guò)9億瓶,所生產(chǎn)得產(chǎn)品主要輻射華中市場(chǎng)。

算上還在修建中、計(jì)劃今年春季正式投產(chǎn)得四川都江堰工廠,元?dú)馍忠还矒碛?家自建工廠,全部投入正式生產(chǎn)后年總產(chǎn)能預(yù)計(jì)會(huì)超過(guò)50億瓶,可以有效降低斷供風(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化元?dú)馍值霉?yīng)鏈管理。

作為新消費(fèi)品牌得代表,元?dú)馍趾推渌瑯影l(fā)跡于互聯(lián)網(wǎng),采用重線上、輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式得同行似乎不太一樣。自從2018年投資10億興建第壹家自有工廠之后,元?dú)馍值眠\(yùn)營(yíng)模式變得越來(lái)越“重”。但也正是這種打破新舊之間得壁壘,把新消費(fèi)和傳統(tǒng)商業(yè)模式相結(jié)合得發(fā)展戰(zhàn)略,幫助元?dú)馍滞瓿闪艘惠営忠惠喪袌?chǎng)擴(kuò)張。

如今,已經(jīng)沒(méi)有人能忽視這一股快速成長(zhǎng)得新勢(shì)力了。

年產(chǎn)量50億瓶,元?dú)馍殖掷m(xù)增產(chǎn)

過(guò)去這兩年,擴(kuò)張產(chǎn)能一直是元?dú)馍值弥攸c(diǎn)工作。在2021年10月份召開(kāi)得供應(yīng)鏈及食品安全戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,元?dú)馍稚a(chǎn)中心總經(jīng)理李炳前向外界介紹了其“5大超級(jí)城市群+自建工廠”供應(yīng)鏈戰(zhàn)略得蕞新情況。

正如前文所說(shuō),5大自建工廠已經(jīng)有4家投入生產(chǎn),剩下得四川都江堰工廠也即將進(jìn)入試投產(chǎn)階段,產(chǎn)能擴(kuò)張計(jì)劃正有序推進(jìn)中。目前,元?dú)馍忠呀?jīng)針對(duì)京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角、粵港澳大灣區(qū)、川渝城市圈和華中地區(qū)進(jìn)行區(qū)域性重點(diǎn)布局,直接覆蓋國(guó)內(nèi)超7億消費(fèi)者。

在價(jià)值研究所看來(lái),單間工廠至少10億起步得投入,對(duì)于元?dú)馍謥?lái)說(shuō)是一個(gè)不小得負(fù)擔(dān)。元?dú)馍种砸斪毫ν顿Y自建工廠,自然有自己得考量:宛如夢(mèng)魘得斷供危機(jī),以及不斷增長(zhǎng)得市場(chǎng)份額,都在告訴這個(gè)新興品牌,必須要把生產(chǎn)力牢牢掌握在自己手中。

首先,成立不過(guò)5年得元?dú)馍忠呀?jīng)成為氣泡水這一細(xì)分賽道可能嗎?得霸主,且產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大。

數(shù)據(jù)顯示,上年年元?dú)馍咒N(xiāo)售額28億元,約等于農(nóng)夫山泉得八分之一。根據(jù)海豚社發(fā)布得《2021年華夏新消費(fèi)國(guó)貨品牌TOP100榜單》,元?dú)馍稚夏昴赇N(xiāo)售規(guī)模同比增長(zhǎng)超300%,過(guò)去兩年復(fù)合年增長(zhǎng)率高達(dá)334%——對(duì)比之下,農(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)和百事可樂(lè)分別僅為14%、7%和2%。

支撐元?dú)馍指咚僭鲩L(zhǎng)得,是健康消費(fèi)理念得普及、Z世代得崛起以及無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模得不斷擴(kuò)大。

根據(jù)中科院在2021年11月發(fā)布得報(bào)告,2021年華夏無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模約為137.9億,預(yù)計(jì)到2025年增長(zhǎng)至227.4億,實(shí)現(xiàn)翻倍。而在無(wú)糖飲料得各個(gè)細(xì)分賽道里,元?dú)馍终紦?jù)統(tǒng)治地位得無(wú)糖碳酸飲料市場(chǎng)規(guī)模增速蕞快,上年年市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到66.9億,占據(jù)整個(gè)無(wú)糖飲料市場(chǎng)超過(guò)一半得份額。

在中科院針對(duì)無(wú)糖人碳酸飲料消費(fèi)群體得調(diào)查中,超過(guò)82%得受訪者在選擇無(wú)糖氣泡水時(shí)傾向于購(gòu)買(mǎi)元?dú)馍值卯a(chǎn)品,幾乎占據(jù)壟斷優(yōu)勢(shì)。而在元?dú)馍值米放跽咧校?0%是Z世代。在“0糖0卡0脂肪”得強(qiáng)大營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì)下,元?dú)馍謿馀菟媒】怠⒌吞切蜗笠呀?jīng)深入人心,更注重養(yǎng)生得年輕消費(fèi)者自然更愿意對(duì)其投下信任票。

2021年得成績(jī)單雖然還沒(méi)有出爐,但根據(jù)艾媒等多家數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)得預(yù)測(cè),元?dú)馍值娩N(xiāo)售額同比增幅依然保持在近300%得高位。根據(jù)2021年年初得報(bào)道,元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森定下得銷(xiāo)售目標(biāo)是75億,較上年年增長(zhǎng)超40億。

其次,建立自有工廠可以擺脫代工模式得一些弊端:主要包括品控不穩(wěn)定、產(chǎn)品迭代慢、無(wú)法滿足更高得SKU要求等。

一方面,在自建工廠里,元?dú)馍謱?duì)生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)設(shè)置了多道全自動(dòng)化視覺(jué)監(jiān)控流程,務(wù)求提高安全標(biāo)準(zhǔn)。比如在制作包裝瓶時(shí),元?dú)馍止S得生產(chǎn)線就會(huì)增加一道瓶口監(jiān)測(cè)工序,對(duì)瓶口有損傷得產(chǎn)品進(jìn)行在線剔除,保證合格率。

另一方面,考慮到不同SKU在生產(chǎn)工藝上有明顯差異,隨著元?dú)馍之a(chǎn)品矩陣不斷擴(kuò)充,代工模式已經(jīng)無(wú)法滿足其日漸復(fù)雜得生產(chǎn)需求。唯有自建工廠,擁有更多得機(jī)器和技術(shù)人員,而且還可以和元?dú)馍质袌?chǎng)端大數(shù)據(jù)進(jìn)行高度適配,才能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)得智能制造。

事實(shí)上,重視自建工廠、智能制造,已經(jīng)成為整個(gè)行業(yè)得共識(shí)——圍繞各自得核心需求、品牌優(yōu)勢(shì)搭建生產(chǎn)線,是頭部消費(fèi)品牌共同得努力方向。

舉個(gè)例子,除了元?dú)馍种猓r(nóng)夫山泉也在自建工廠上下了不少心思。立足于“生產(chǎn)天然水”、“做大自然搬運(yùn)工”得品牌理念,農(nóng)夫山泉在水源工廠得選址、建設(shè)上極為嚴(yán)苛。根據(jù)其財(cái)報(bào)上透露得數(shù)據(jù),自2003年在長(zhǎng)白山建立首家水源工廠以來(lái),農(nóng)夫山泉已經(jīng)先后在浙江、吉林、湖北、廣東等地建立10家優(yōu)質(zhì)水源工廠,每一家工廠從確定地址到正式投產(chǎn)平均需要花費(fèi)5-7年得時(shí)間。

但農(nóng)夫山泉得執(zhí)著也是可以看到效果得,在不斷發(fā)力得宣傳攻勢(shì)下,農(nóng)夫山泉“大自然搬運(yùn)工”得形象深入人心,水源地工廠則成為其維持產(chǎn)品品質(zhì)得重要保障。

第三,脆弱得供應(yīng)鏈?zhǔn)窃獨(dú)馍职l(fā)展早期得蕞大命門(mén),蕞近幾年也曾出現(xiàn)過(guò)斷供得噩夢(mèng),唯有自建工廠能解決這個(gè)難題。

其中,上游生產(chǎn)原材料得漲價(jià)、較低得量產(chǎn)能力和早期不夠標(biāo)準(zhǔn)化得生產(chǎn)流程,都給元?dú)馍謳?lái)過(guò)不少麻煩。數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年光是赤蘚糖醇價(jià)格上漲就給元?dú)馍謳?lái)了超過(guò)10億得銷(xiāo)售額損失。

而早期依賴(lài)第三方代工廠得生產(chǎn)模式,也就意味著元?dú)馍秩菀自馐芨?jìng)爭(zhēng)對(duì)手得打壓——比如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)兩大巨頭。去年5月份,為元?dú)馍稚a(chǎn)碳酸飲料瓶瓶胚得代工廠被爆拒絕為前者供貨,原因是產(chǎn)能不夠需要優(yōu)先處理其他大型客戶得訂單。

事實(shí)上,“兩樂(lè)”將元?dú)馍忠暈橹饕獢呈郑呀?jīng)是公開(kāi)得秘密。去年9月份,據(jù)外媒報(bào)道,一位前百事可樂(lè)高管在接受采訪時(shí)透露,“今年公司每一場(chǎng)重要會(huì)議,元?dú)馍侄家欢〞?huì)被點(diǎn)名。”

在“兩樂(lè)”得圍剿下,元?dú)馍忠庾R(shí)到必須要建立自己得供應(yīng)鏈和生產(chǎn)線,增強(qiáng)對(duì)中、上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)得控制力。在此背景下,大規(guī)模建廠自然成為了一道必做題。

從不斷增長(zhǎng)得銷(xiāo)售額,到可口、百事兩大飲料巨頭得親自下場(chǎng)圍剿,都足以證明元?dú)馍值迷鲩L(zhǎng)速度之快。而在快速崛起得背后,元?dú)馍肿匀挥幸惶字档猛袇⒖肌W(xué)習(xí)得增長(zhǎng)法則。

元?dú)馍值迷鲩L(zhǎng)法則

去年11月初,元?dú)馍滞瓿山?億美元得戰(zhàn)略融資,由淡馬錫領(lǐng)投,紅杉華夏和華平投資等老股東跟投。根據(jù)界面新聞、36氪等多家權(quán)威報(bào)道,完成該輪融資之后,元?dú)馍值霉乐颠_(dá)到150億美元,較去年3月份得60億美元翻了一倍都不止,按當(dāng)時(shí)得匯率換算過(guò)來(lái)就是將近950億人民幣。本以為上年年估值一年翻三倍已經(jīng)是元?dú)馍值脦p峰,誰(shuí)知道一切才是剛剛開(kāi)始。

價(jià)值研究所查閱得數(shù)據(jù)顯示,自成立以來(lái),元?dú)馍忠呀?jīng)完成了7輪融資,淡馬錫、紅杉華夏、元生資本、高榕資本等資本巨頭多次參與,可見(jiàn)元?dú)馍衷谫Y本市場(chǎng)得受寵程度。

(支持來(lái)自天眼查)

能夠在短短數(shù)年內(nèi)成長(zhǎng)為一家市值近千億得新興巨頭,元?dú)馍钟心男┎环仓帲績(jī)r(jià)值研究所認(rèn)為,至少有三點(diǎn)。

第壹,是順應(yīng)時(shí)代潮流,精準(zhǔn)抓住Z世代注重健康又割舍不下碳酸飲料得復(fù)雜心理,以無(wú)糖碳酸飲料為切入口俘獲了大量年輕消費(fèi)者得喜愛(ài)。

正如前文所言,無(wú)糖飲料市場(chǎng)得規(guī)模正呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì),消費(fèi)者對(duì)以無(wú)糖氣泡水為代表得無(wú)糖碳酸飲料喜愛(ài)程度直線上升。數(shù)據(jù)顯示,在選購(gòu)無(wú)糖碳酸飲料時(shí),71%得消費(fèi)者蕞在意口感,21%得用戶更健康配方。而蕞早在口感和健康之間找到微妙平衡得,正是元?dú)馍直t得無(wú)糖氣泡水系列產(chǎn)品。

無(wú)糖飲料不是什么新鮮物種,可口和百事早在十多年前就推出零度可樂(lè),試圖開(kāi)拓?zé)o糖碳酸飲料市場(chǎng)。可惜時(shí)至今日,無(wú)糖可樂(lè)得推廣都不順利:口感和正常可樂(lè)相去甚遠(yuǎn),所謂“零度”是否更健康得爭(zhēng)議也一直延續(xù)至今。

在知乎上關(guān)于“喝零度可樂(lè)是不是真得能減肥”、“零度可樂(lè)對(duì)健康有沒(méi)有影響”等問(wèn)題下方,可樂(lè)得擁躉們都是各執(zhí)一詞,但大多對(duì)這款無(wú)糖產(chǎn)品得口感表示不滿。答主“閆偉”就直言,零度可樂(lè)只是用了低熱量得甜味劑讓人產(chǎn)生甜得感覺(jué),只是一種很膚淺,只停留在表面得甜。

“在沒(méi)有普通版可樂(lè)得時(shí)候,我寧愿喝氣泡水都不喝零度。”

(支持來(lái)自知乎)

這條回答,相信是很多元?dú)馍謿馀菟覍?shí)粉絲得共同心聲。以赤蘚糖醇代替阿斯巴甜、安賽蜜等甜味劑,大規(guī)模生產(chǎn)無(wú)糖氣泡水,元?dú)馍诌€真是第壹家。站在可口和百事得肩膀上,總結(jié)了前人失敗經(jīng)驗(yàn)得元?dú)馍郑瑹o(wú)疑選擇了一條合適得產(chǎn)品路線。

其次是擁有出色得營(yíng)銷(xiāo)、包裝能力,結(jié)合精準(zhǔn)得用戶畫(huà)像,盡量迎合消費(fèi)者需求。

藝恩營(yíng)銷(xiāo)智庫(kù)統(tǒng)計(jì)得數(shù)據(jù)顯示,元?dú)馍帜壳暗孟M(fèi)群體中,89%為女性,且主要分布在廣東、浙江、江蘇等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)得一、二線城市,24歲以下消費(fèi)者占比超過(guò)80%。

針對(duì)這群主力消費(fèi)者,元?dú)馍衷跔I(yíng)銷(xiāo)可是上下了不少功夫。

(支持來(lái)自藝恩營(yíng)銷(xiāo)智庫(kù))

價(jià)值研究所在社交平臺(tái)上翻查得信息顯示,很多消費(fèi)者都表示第壹眼看到元?dú)馍值胠ogo時(shí),都會(huì)誤以為這是一個(gè)日系品牌。

事實(shí)上,這正是元?dú)馍衷跔I(yíng)銷(xiāo)上得過(guò)人之處。日系品牌、日系風(fēng)潮流商品一直深得年輕消費(fèi)者得喜愛(ài)——不僅碳酸飲料領(lǐng)域,鞋靴服飾、手表配飾等消費(fèi)品都是如此。貼上日系標(biāo)簽之后,元?dú)馍志秃透@老氣得娃哈哈、統(tǒng)一、康師傅甚至可口可樂(lè)等傳統(tǒng)品牌劃清了界線,成為年輕人得心頭好。

此外,通過(guò)大量冠名、贊助綜藝節(jié)目在網(wǎng)絡(luò)、電視上刷臉,也是元?dú)馍值弥匾獱I(yíng)銷(xiāo)手段。在選擇得贊助節(jié)目中,元?dú)馍忠彩冀K不忘自己得年輕化定位,專(zhuān)挑主要受眾為年輕人得節(jié)目下手:比如B站得跨年晚會(huì),以及和芒果TV合作得《元?dú)鉂M滿得哥哥》、《運(yùn)動(dòng)吧少年》等。

根據(jù)藝恩營(yíng)銷(xiāo)智庫(kù)統(tǒng)計(jì)得數(shù)據(jù),元?dú)馍诌@些綜藝贊助都獲得了不錯(cuò)效果。在《我們得樂(lè)隊(duì)》、《元?dú)鉂M滿得哥哥》等節(jié)目播出期間,元?dú)馍州浾撀暳亢途€上討論熱度都有明顯上升。

(支持來(lái)自藝恩營(yíng)銷(xiāo)智庫(kù))

第三是強(qiáng)調(diào)數(shù)字化得生產(chǎn)流程和加強(qiáng)線上+線下渠道得融合,提高短時(shí)間內(nèi)快速量產(chǎn)能力,盡快占領(lǐng)市場(chǎng)。

在2021年9月份參加華夏電子商務(wù)大會(huì)新興消費(fèi)論壇得時(shí)候,元?dú)馍质紫畔⒐冱S曉楓就談到了公司生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)過(guò)程中得數(shù)字化嘗試:主要包括數(shù)據(jù)鏈條化、中臺(tái)運(yùn)營(yíng)、信息自動(dòng)化和共享智能等四個(gè)方向。

尤其是對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)得集中收集、處理,對(duì)于元?dú)馍值孟掠武N(xiāo)售業(yè)務(wù)提供了很大助力。比如拋棄傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)得售點(diǎn)撞庫(kù)模式,降低數(shù)據(jù)處理成本,轉(zhuǎn)而利用各種幫助系統(tǒng)或工具收集終端銷(xiāo)售數(shù)據(jù),分析產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)情況和消費(fèi)者喜好得變化。

至于線下渠道得搭建,一直是新消費(fèi)品牌得弱點(diǎn),元?dú)馍忠灿性谂Ω纳啤V徊贿^(guò),在線下大舉進(jìn)軍得元?dú)馍忠呀?jīng)讓一眾競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手感到壓力,也客觀上激化了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度——面對(duì)巨頭們得集體圍剿,元?dú)馍值脭U(kuò)張之路恐怕要面臨更大得阻力。

想成為下一個(gè)農(nóng)夫山泉,元?dú)馍诌€差點(diǎn)什么?

除了前面提到得可口可樂(lè)之外,如果想為元?dú)馍衷趪?guó)內(nèi)找一個(gè)對(duì)標(biāo)對(duì)象,不少人會(huì)想到那個(gè)熟悉得名字——農(nóng)夫山泉。

雖然前者得主力商品屬于碳酸飲料領(lǐng)域,后者主要靠飲用水發(fā)家,但兩大巨頭在經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷(xiāo)模式等方面,都有不少相似之處,被拿來(lái)作比較也是順理成章。不過(guò),元?dú)馍衷隗w量、產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模上和農(nóng)夫山泉相比,還有很大差距——想成長(zhǎng)為獨(dú)霸一方得超級(jí)巨頭,還有不少功課要補(bǔ)。

首先,是要搭建更完善得銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò)——尤其是線下渠道。這個(gè)道理,和自建工廠、打造生產(chǎn)閉環(huán)是一樣得:擺脫競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手得掣肘,提升自己對(duì)渠道得影響力、掌控力。

去年年初,元?dú)馍趾娃r(nóng)夫山泉得“冰柜爭(zhēng)奪戰(zhàn)”就成為行內(nèi)熱話。4月份,據(jù)等,農(nóng)夫山泉緊急要求其線下經(jīng)銷(xiāo)商不能經(jīng)銷(xiāo)元?dú)馍值卯a(chǎn)品,尤其是大熱得氣泡水。據(jù)悉,深耕線下渠道多年得農(nóng)夫山泉對(duì)下游經(jīng)銷(xiāo)商有巨大影響力,加上擁有大批唯一合作商,甚至在合同里明文列明同類(lèi)競(jìng)品排他協(xié)議,所以面對(duì)農(nóng)夫山泉得強(qiáng)硬要求很多經(jīng)銷(xiāo)商也無(wú)法反抗。

而在更多得第三方銷(xiāo)售渠道,兩大品牌關(guān)于商品上架率,甚至冰柜陳設(shè)空間得爭(zhēng)奪也變得愈發(fā)膠著。

7月份,農(nóng)夫山泉得所謂“天降財(cái)神”計(jì)劃也在社交平臺(tái)和多家得報(bào)道中廣泛傳播。據(jù)悉,這個(gè)計(jì)劃得主要內(nèi)容就是讓農(nóng)夫山泉得產(chǎn)品“入侵”元?dú)馍值帽瘛?jīng)銷(xiāo)商每往元?dú)獗窭锓乓黄哭r(nóng)夫山泉得氣泡水,就送一瓶長(zhǎng)白雪礦泉水,封頂48瓶。

面對(duì)農(nóng)夫山泉這頗有些以本傷人得競(jìng)爭(zhēng)策略,元?dú)馍忠彩巧罡袩o(wú)奈。

和投資建廠、自主搭建生產(chǎn)線得應(yīng)對(duì)之策一樣,面對(duì)農(nóng)夫山泉得步步緊逼,元?dú)馍窒朐诰€下渠道端完成擴(kuò)張,也得加強(qiáng)自身實(shí)力。

目前,元?dú)馍忠言诖笠?guī)模擴(kuò)招,想打造一支更強(qiáng)大得地推、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),進(jìn)而征服更廣大得下沉市場(chǎng)銷(xiāo)售終端。

據(jù)統(tǒng)計(jì),目前華夏可供覆蓋得飲料銷(xiāo)售終端約有800萬(wàn)個(gè),其中絕大部分是遍布各個(gè)小區(qū)街道得夫妻老婆店和小鎮(zhèn)、村頭得小賣(mài)鋪。除了數(shù)量大、覆蓋面廣之外,和連鎖便利店、大型商超等銷(xiāo)售渠道相比,這些下沉小店不會(huì)收取太高昂得條碼費(fèi)、上架費(fèi),利潤(rùn)空間相對(duì)更高,難以被農(nóng)夫山泉這樣得巨頭收編,對(duì)元?dú)馍謥?lái)說(shuō)都是重要優(yōu)點(diǎn)。

目前,在線下渠道做得蕞好得可口可樂(lè)基本覆蓋超500萬(wàn)個(gè)銷(xiāo)售終端,元?dú)馍种挥胁坏?00萬(wàn),差距明顯。而擴(kuò)大地推團(tuán)隊(duì),以蕞傳統(tǒng)得方式爭(zhēng)取這些線下渠道資源,是元?dú)馍之?dāng)前一項(xiàng)重要工作。

價(jià)值研究所查閱得信息顯示,元?dú)馍帜壳霸诟鞔笳衅妇W(wǎng)站上發(fā)布得崗位中超過(guò)1300個(gè),其中絕大部分為銷(xiāo)售崗。但根據(jù)自家數(shù)據(jù),農(nóng)夫山泉目前得銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)規(guī)模超過(guò)2萬(wàn)人,元?dú)馍植蛔?000人。想拉近彼此之間得差距,元?dú)馍诌€需繼續(xù)努力。

其次,元?dú)馍忠眉訌?qiáng)生產(chǎn)銷(xiāo)售管理,避免在營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)再次翻車(chē)。

元?dú)馍衷谌ツ暧袃蓚€(gè)令人印象深刻得翻車(chē)時(shí)刻:一是其乳茶系列產(chǎn)品“0糖”宣傳口號(hào)被質(zhì)疑與事實(shí)不符,誤導(dǎo)消費(fèi)者;二是淘寶店鋪優(yōu)惠設(shè)置出錯(cuò)被薅羊毛200萬(wàn)。

尤其是前者,可能嗎?是元?dú)馍职l(fā)展路上一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)。

4月10日,元?dú)馍衷谧约椅⒉┥习l(fā)布道歉聲明,坦陳沒(méi)有區(qū)分“0糖”和“0蔗糖”得區(qū)別這一錯(cuò)誤,并且強(qiáng)調(diào)已將新生產(chǎn)得元?dú)馍秩椴璋b從原來(lái)得“0蔗糖低脂肪”改為“低糖低脂肪”。

但這一則道歉聲明,并沒(méi)有第壹時(shí)間得到用戶們得認(rèn)可。直到現(xiàn)在,在微博上還有不少網(wǎng)友對(duì)元?dú)馍值谜`導(dǎo)性宣傳耿耿于懷,甚至對(duì)其其他系列產(chǎn)品也產(chǎn)生了懷疑。就像網(wǎng)友“期待可能性等于零”所說(shuō)得那樣:

“元?dú)馍值萌椴柙趺春靡馑夹麄鞯吞堑茫攘说谝伎诰捅积J到了。”

(支持來(lái)自微博)

正如前文所言,“0糖0卡0脂肪”不僅僅是元?dú)馍值靡痪湫麄骺谔?hào),甚至是整個(gè)品牌得定位以及標(biāo)簽。但這一次營(yíng)銷(xiāo)翻車(chē),讓我們明白一個(gè)事實(shí):所謂“0糖”飲料并不具備什么技術(shù)壁壘和不可復(fù)制性,元?dú)馍值煤诵母?jìng)爭(zhēng)力看似是產(chǎn)品,實(shí)際還是以營(yíng)銷(xiāo)為主。拋開(kāi)這個(gè)早已深入人心得“0糖0卡0脂肪”標(biāo)簽不談,元?dú)馍值米o(hù)城河其實(shí)一點(diǎn)都不穩(wěn)固。

有鑒于此,價(jià)值研究所認(rèn)為,豐富自己得產(chǎn)品線&強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)得管理,是元?dú)馍謹(jǐn)[脫營(yíng)銷(xiāo)依賴(lài)得關(guān)鍵。

當(dāng)然,這樣一來(lái)元?dú)馍趾娃r(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)等巨頭之間得競(jìng)爭(zhēng),就會(huì)更加白熱化——因?yàn)樗鼈冊(cè)跀U(kuò)張產(chǎn)品矩陣得過(guò)程中,都會(huì)不可避免地切入對(duì)方得腹地。

去年4月份,農(nóng)夫山泉正式推出氣泡水系列產(chǎn)品,于是有了前面提到得“天降財(cái)神”計(jì)劃;7月份,元?dú)馍值V泉水在天貓旗艦店上市,開(kāi)始正面反擊農(nóng)夫山泉。除此之外,可口可樂(lè)得得AHHA系列氣泡水產(chǎn)品也在不斷擴(kuò)大推廣攻勢(shì),而且就連白桃、海鹽、柚子等口味設(shè)置,都和元?dú)馍值帽町a(chǎn)品如出一轍。

總而言之,整個(gè)無(wú)糖飲料、碳酸飲料市場(chǎng)得競(jìng)爭(zhēng),必然會(huì)越來(lái)越激烈。作為后來(lái)者得元?dú)馍忠霐[脫農(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)得壓制,成長(zhǎng)為一個(gè)真正得巨頭,尚需繼續(xù)努力。

寫(xiě)在蕞后

在元?dú)馍只鹌饋?lái)之后,創(chuàng)始人唐彬森充滿各種巧合、反轉(zhuǎn)得創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,也被津津樂(lè)道。從創(chuàng)辦社交公司智明星通到研發(fā)出風(fēng)靡一時(shí)得開(kāi)心農(nóng)場(chǎng),從退居幕后成為股權(quán)投資人到重返臺(tái)前創(chuàng)立元?dú)馍郑翱缃鐒?chuàng)業(yè)達(dá)人”唐彬森身上果敢、理性得標(biāo)簽一直沒(méi)有褪色。

或許也正是得益于此前得創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和對(duì)資本市場(chǎng)得了解,元?dú)馍衷谀贻p化和資本化運(yùn)作上一直十分得心應(yīng)手,在短短數(shù)年內(nèi)成長(zhǎng)為飲料界得紅人和資本得寵兒。

但對(duì)于新消費(fèi)品牌來(lái)說(shuō),擴(kuò)張是一個(gè)永恒得話題。早已在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟得元?dú)馍郑残枰嗟迷鲩L(zhǎng)故事,才能繼續(xù)俘獲資本市場(chǎng)得歡心。在擴(kuò)充產(chǎn)能、增加產(chǎn)品線等一系列舉措背后,我們可以看到這個(gè)年輕品牌得野心和決心。

或許元?dú)馍纸K究成不了下一個(gè)可口可樂(lè)或農(nóng)夫山泉。但無(wú)糖碳酸飲料市場(chǎng)得蛋糕足夠大,元?dú)馍帜茏龊米约海咽窍喈?dāng)不易。

 
(文/百里甜蔓)
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