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推薦3款孩子超愛吃的菜譜_吃一口就停不下來_每

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-11-24 18:32:01    作者:葉一平    瀏覽次數(shù):29
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今天推薦3款孩子超愛吃得菜譜,吃一口就停不下來,每頓都會光盤!一、【荸薺炒五花肉】制作配料:五花肉200克 荸薺500克 鹽1小勺 大蒜2顆 小蔥適量 生抽2勺 生姜2片 老抽半勺制作方法:1、五花肉切片,荸薺去皮后也

今天推薦3款孩子超愛吃得菜譜,吃一口就停不下來,每頓都會光盤!

一、【荸薺炒五花肉】

制作配料:五花肉200克 荸薺500克 鹽1小勺 大蒜2顆 小蔥適量 生抽2勺 生姜2片 老抽半勺

制作方法:

1、五花肉切片,荸薺去皮后也切成片;

2、大蒜切碎,小蔥切段;

3、鍋內(nèi)放適量得食用油,加入姜片,再放入五花肉翻炒;

4、依次加入1勺生抽,半勺老抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒均勻;

5、放入蒜末炒香,再加入荸薺翻炒;

6、加入1小勺鹽,1勺生抽,翻炒均勻;

7、最后放入蔥段,即可出鍋;

二、【包菜炒粉絲】

制作配料:包菜半顆 米粉 胡蘿卜半個 小蔥適量 小蔥適量 大蒜2個 鹽半勺 老抽1勺 生抽2勺 蠔油1勺

制作方法:

1、米粉溫水浸泡30分鐘,直到泡軟;

2、包菜洗凈,切成細(xì)絲;

3、準(zhǔn)備大蒜切片,小蔥切段,胡蘿卜切成絲;

4、雞蛋磕入碗里打散,倒入鍋里翻炒至凝固;

5、鍋內(nèi)倒入適量食用油,放入蔥白、大蒜翻炒出香味;

6、放入胡蘿卜絲翻炒至變軟;

7、接著放入包菜絲,翻炒至變軟,加入鹽、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻;

8、放入米粉翻炒;

9、最后放入雞蛋碎、小蔥段翻炒均勻即可;

三、【洋蔥土豆片炒牛肉】

制作配料:土豆1個 洋蔥1個 牛肉1塊 生抽2勺 老抽半勺 鹽半勺 料酒1勺 淀粉1勺 植物油適量

制作方法:

1、土豆去皮切成薄片,洋蔥也去皮切成小塊;

2、牛肉切成薄片,放入碗里,加鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油拌均勻,腌漬10分鐘;

3、鍋內(nèi)放適量植物油,放入肉片翻炒至變色;

4、加入土豆片翻炒片刻,時間不要翻炒過長,感覺土豆稍稍變軟即可;

5、加入洋蔥。洋蔥翻炒得時間比較短,這樣脆嫩得才好吃;

6、最后放入鹽,加入適量花椒水、適量生抽即可出鍋;

7、最后可以加些小蔥,真得超級美味!

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(文/葉一平)
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