昨天有一位朋友在后臺留言，希望蘇媽推薦一些素食食譜
今天就教大家200道超下飯得素菜做法，男女老少皆宜得家常菜，開胃又好吃，廚房小白也能做出一桌美味~
菜譜介紹：分為適合成人吃得素菜，口味相對來說重一些，和適合孩子吃得素菜比較清淡營養，一共包含了200道素食！第壹道：青椒木耳燒腐竹簡單好吃家常下飯菜，十分鐘搞定
食材準備：腐竹、青椒、胡蘿卜、木耳、蔥蒜、淀粉
做法：
1、起鍋燒油爆香蔥蒜，放入胡蘿卜翻炒幾下，倒入木耳繼續翻炒幾下。
2、放 入腐竹和青椒，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，適量得鹽，大火翻炒入味，出鍋前淋入水淀粉就可以啦。
第二道：上海青家里有客人，必做得一道菜！
食材準備：上海青、蒜苗、生抽、蠔油、淀粉、豬肉
1、準備8顆上海青，切下根部，清洗干凈
2、豬肉塊剁成肉末，姜片，蔥花、蒜米、辣椒切碎備用
3、鍋中水開加入鹽和油，這樣煮蔬菜會更加翠綠，先煮上海青根部5分鐘，葉子燙1分鐘
4、煮好將菜擺盤備用
5、熱鍋熱油下肉末炒散，加入姜、蒜、辣椒炒香，放入一勺鹽、兩勺生抽、一勺蠔油炒勻，加兩勺水淀粉收汁
6、澆在花心就完成了！
下面跟蘇媽一起來看看食譜里面素菜吧素食炒菜：素食飯：素食粥：素菜湯：以上是部分詳細截圖，由于文章篇幅，蘇媽沒有辦法一一截圖給大家看
蘇媽覺得相比于大魚大肉，素食確實比較健康營養，而且也是我們必不可少得家常菜，需要食——譜得朋友看下面：
